簡介

夏日炎熱 總是嫌棄平時的口味太無趣了 自創一道口味清冽的沙拉 吃起來還蠻有意思

原料

象牙芒 1/2個, 黃色小番茄＋紅色番茄 4個＋1個, 生菜 適量, 穿心蓮 少許, 熟雞蛋 1個, 胡蘿蔔 少許, 鹽 適量, 黑胡椒碎 適量, 羅勒 適量

步驟

1象牙芒切塊，小番茄切片，生菜撕成小塊，胡蘿蔔切片

2穿心蓮過沸水焯熟，同生菜和胡蘿蔔放在一起加少許鹽和黑胡椒碎拌勻； 雞蛋煮熟，剝殼晾涼後切片

3將除雞蛋外的5種食材放入沙拉盆中，根據個人口感調味，拌勻後裝盤，頂部放上切好的雞蛋

小技巧

芒果和西紅柿易碎易出湯，先將綠葉菜放適量鹽拌勻後再放入其他食材口感會更好喔