原料

蘆蒿, 肉絲, 辣椒, 香乾, 蔥姜, 鹽, 雞精

步驟

1將蘆蒿洗凈切段飛水待用，辣椒切絲、香乾切絲

2鍋內放油煸香蔥姜，肉絲加少許生抽提鮮

3放入焯過的蘆蒿、香乾，煸炒最後加辣椒絲雞精、鹽煸炒出鍋即可