簡介

紅燒的沒有鯿魚好吃，鱸魚更適合清蒸

原料

鱸魚 一條, 青蒜 若干, 老抽 若干, 生抽 若干, 鹽 若干, 白砂糖 若干, 料酒 若干, 西紅柿 一個

步驟

1鱸魚洗凈

2煎魚

3紅燒，水燒開後放入一個切碎的小西紅柿，這樣吃起來口感略微有點酸甜，比放醋形成的酸味要更好吃。

4撒青蒜出鍋~~