簡介

鮮香味美又簡單哈~~

原料

香菇 10朵, 肉片, 青蒜，蔥末

步驟

1香菇切小塊。青蒜斜切成小段。肉片用一點鹽、料酒、澱粉抓勻腌制10分鐘。

2鍋里放油，油熱下肉片炒至變色，盛出備用。鍋里余油下蔥花爆香，下香菇，大火翻炒2分鐘。

3倒入肉片，加鹽，味精，生抽，料酒，糖調味，蓋上鍋蓋小火燜至水分收干，撒入青蒜，再炒1分鐘即可：）