原料

黃花菜, 粉絲, 黃瓜, 胡蘿蔔, 鹽, 白醋, 醬油, 香油

步驟

1準備好食材

2黃花菜提前用水泡發

3黃瓜洗凈切絲

4胡蘿蔔洗凈切絲

5粉絲入涼水中過一下

6黃花菜入熱水中煮熟

7胡蘿蔔入熱水中煮熟

8胡蘿蔔粉絲黃瓜絲黃花菜放在大碗中

9小碗中加入適量鹽，倒入白醋和醬油

10再加少許香油攪拌成調味汁

11倒入大碗中，拌勻即可