小蔥, 菜心, 豬肉, 蒜, 黃酒, 醬油, 醋, 鹽, 味精
1菜心切小段，肉切片，小蔥切段，蒜切片
2熱鍋，放油，燒熱放肉翻炒，滴點醋
3將菜心根和蒜先入鍋翻炒，然後再放菜心葉
4翻炒片刻後，倒入一點黃酒、醬油，繼續翻炒
5菜心變軟後，放鹽、小蔥、味精，出鍋