魷魚須, 胡蘿蔔 半根, 空心菜梗 一把, 辣醬, 蒜瓣, 干紅椒, 薑片
1原料集合
2胡蘿蔔空心菜梗洗凈後，切段，蒜瓣去皮，切不規則形狀
3魷魚洗凈後切斷，放入開水中焯一下，撈出備用
4鍋內加入適量的食用油，爆香薑片，干辣椒，蒜瓣
5加入魷魚須繼續翻炒
6之後加少量的料酒，生抽，繼續翻炒
7加入胡蘿蔔空心菜，繼續炒
8放入一勺辣醬，適量的鹽，雞精調味收汁即可