深夜食堂版的雞蛋三明治溫暖人心 做過幾次之後，總覺得少了點什麼 嗯，少了一丟丟爽脆口感 就像是 獅子頭裡必須有馬蹄碎 雞蛋醬里加點生菜吧~~~~
吐司, 雞蛋, 圓包生菜, 玉米粒, 沙拉醬, 番茄醬（選）
1雞蛋煮熟切丁，生菜洗凈切丁，玉米煮熟剝粒備用（也可直接買玉米粒）
2雞蛋丁、生菜丁加入沙拉醬拌勻（圓包生菜更加好吃，如果沒有可用一般生菜或甘藍類代替）
3吐司三片，兩層夾餡：一層將步驟2碼勻，一層碼玉米粒後加入少量沙拉 這裡我用的全麥吐司
4三層吐司稍壓實後，對切為四小塊 OK~~！
5可依個人口味加番茄醬！