培根生菜

簡介

快手懶人蔡+清淡減肥必備!!! 最神奇的是!!!!!意外的下飯!!!!!! 同樣的方法適用於捲心菜(哈哈哈就是包菜)

原料

生菜, 培根, 干辣椒, 蒜

步驟

1蒜切成蒜蓉,辣椒切碎,生菜洗凈撕碎,備用。

2將培根切成小塊(隨意),鍋內放少油,將培根下鍋煎至變色。喜歡有點焦的可以再煎一會。盛出備用。

3留底油,如果嫌不夠再加少量油,下蒜蓉辣椒爆香。

4倒入生菜,用鏟子壓扁,再翻炒,再壓扁,以這樣的方式翻炒。

5沒過多久,生菜就編下去了而且會出水。這個時候倒入準備好的培根,加鹽(喜歡的人還可以放少量耗油)

6再炒一會就可以出鍋了。

小技巧

本來想用的是那種飯店裡手撕包菜會用的培根,沒買到,所以看起來像肉絲……但是味道沒有太多差,因為主要是要肉的那個香味


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