寶寶因該都會喜歡奶香味道的食物。今天媽媽做的花椰菜可跟平時的不一樣哦,香濃的牛奶和鮮美的蔬菜融合在一起,給寶寶香滑軟嫩的口感,還有豐富的營養,寶寶一定會迫不及待地拿起勺子自己動手一飽口福啦!
花椰菜 小半棵, 純牛奶 100ml, 火腿 1根, 甜玉米 20g, 水澱粉 15ml, 植物油 10ml, 鹽 少許
1花椰菜洗凈後用淡鹽水浸泡15分鐘,然後切去根,將花球掰成小朵,火腿切碎
2鍋中倒入油,下花椰菜翻炒一下,加入火腿粒、玉米和牛奶,用中火煮3分鐘,加鹽調味後用水澱粉勾芡即可
如果寶寶不喜歡太黏糊的口感,媽媽可將芡勾得稀薄一些,也會清淡一些。 花椰菜是一種具有防癌抗癌功效的蔬菜,其維生素C含量極高,能促進肝臟解毒、增強人的體質、增加抗病能力、還能提高人體免疫功能。寶寶常吃花椰菜,可促進生長發育、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。