蝦, 西蘭花, 薑末 一丁點, 蒜末 一丁點, 生抽, 胡椒粉
1西蘭花焯水，撈出備用。蝦米處理好備用。姜蒜切末一丁點就夠了
2鍋里倒油小火燒到5成熱的樣子，姜蒜末入鍋聞到香味蝦米入鍋，稍稍加一點水，少許胡椒粉，一點點生抽，燜一會兒
3水不用完全燒乾的，蝦差不多熟了就倒入焯好的西蘭花，輕輕的翻幾下
4最後試試鹹味不夠加鹽
5搞定出鍋