超市最後一盒青金桔被我收入囊中，心中竊喜許久。像檸檬青檸金桔這類水果，真是夏天的必備良品，酸甜宜人，沖調又簡單，隨手切兩片泡水裡，就能讓你小清新一個下午。 那天看《廚房裡的人類學家》，莊祖宜也提到這類辛香的柑橘類表皮，在英文里統稱為zest，引申的含義為令人興致高昂，刺激有趣的事物。然後我在想，如果在酸甜的果汁和振奮人心的zest的基礎上，再加入冰凍的碳酸汽水，不就激上加激，high翻五臟六腑了嗎！我光是想一下都抖擻起來了。
冰凍的無糖碳酸汽水, 青金桔 3-4個, 檸檬 小半個, 蜂蜜or砂糖 適量, 冰塊 隨意
1無糖碳酸汽水我是買屈XX這個牌子的。他們的門店和百佳這類超市都有售。青金桔如果線下找不到就果斷TB吧！
2青金桔對半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進去哦~檸檬也切兩角擠汁。
3倒入冰凍的碳酸水，調入蜜糖或砂糖，加入冰塊。
4開始爽吧！