甜桃醬

簡介

又到了桃子成熟的季節勒,用桃子做果醬用來加麵包太贊了,做好了以後的果醬桃的味道很濃郁,很好吃。

原料

桃肉 350克, 砂糖 100克, 檸檬汁 30ml, 澱粉 20克

步驟

1把桃子用開水燙一下,然後去皮,切成小塊。

2用砂糖把桃肉拌勻,放置30分鐘,等鍋里有汁水出來的時候,加澱粉進去,放在鍋里大火燒開

3沸騰以後,轉小火,不停的攪拌,以免糊鍋。

4熬到自己滿意的成色後即可出鍋。

小技巧

整個過程都不加水的哦。最好用不粘鍋,以免糊鍋。


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