簡介

好多人都只會做冰糖燕窩和牛奶燕窩或者木瓜燕窩。我個人喜歡鹹味的燕窩湯羹。今天介紹的是這款燕窩粥適合春夏吃，尤其是孕婦，酸甜清淡。

原料

燕窩, 大米, 菠蘿, 蘋果, 葡萄干, 紅莓乾果, 聖女果乾果, 冰糖

步驟

1燕窩加多點水泡水發一夜。大米加水用電飯鍋煮粥檔煮粥，一半的時間過後，開蓋，放泡好的燕窩、冰糖繼續煮。

2根據個人喜好，把各種水果乾果洗凈，切小粒。建議不要有西瓜、芒果之類水多易煮爛的水果。干無花果、干杏子、梨、紅果、海棠、甚至果脯都可以。酸酸甜甜的比較好。

3粥快好時再加各色雜果碎，再煮10~15分鐘即可。