簡介

比起蘆筍，我更愛四季豆，因為口感更爽脆，處理起來也更方便。搭配烤到出油的培根，是再好不過了。

原料

四季豆, 培根, 大蒜, 黑胡椒

步驟

1四季豆焯水，撈出瀝干待用

2幾顆新鮮大蒜，切成蒜末，備用

3一片培根卷上數根四季豆，無需用牙籤，也能很服貼地卷好。如果覺得一整條培根太大，你也可以切小塊再卷，但可能就需要牙籤的幫忙了。

4全部卷好後，將四季豆培根卷置於鋪好錫紙的靠盤上。每根上撒上蒜末和黑胡椒。

5烤箱預熱200度，然後烤上15-20分鐘即可。

小技巧

可以去超市買已經去筋洗凈的四季豆，回家可以直接做。其實也可以刷上蜂蜜，但是我覺得沒什麼必要，已經很好吃了。