從小就愛吃的一道菜,拿著勺子挖著吃一次能吃一大盤 做法又相當簡單,吃慣了豆角炒肉的盆友這次試試豆角炒蛋吧~嘿嘿
豆角, 雞蛋 2個, 油, 鹽, 雞精
1豆角掐頭洗凈,切成半厘米左右的小粒
2鍋加熱倒適量油,油熱後把切好的豆角倒進去,翻炒至豆角變青
3直接把兩個雞蛋打進鍋里的豆角上面,翻炒至凝固,這時雞蛋會自己裹在豆角粒上,注意把大塊的豆角撥散
4加適量鹽和雞精,翻炒幾下出鍋~