我用了雞胸肉和牛肉各一半，也可以只用一種肉~~~我是消耗雞胸肉所以就一起弄了~配料可以自己隨意~不用減肥的瘦咂可以把橄欖油換成黃油...（¯﹃¯）
瘦牛肉, 雞胸肉, 胡蘿蔔, 杏鮑菇, 鹽, 黑胡椒, 橄欖油 一勺, 雞蛋 一個, 澱粉 一勺
1準備材料，胡蘿蔔杏鮑菇切碎，雞肉牛肉剁成泥或者用絞肉機。
2所有材料倒盆里，打一個雞蛋，放適量鹽，黑胡椒碎，一勺橄欖油，一勺澱粉，拌勻，然後攪拌上勁~
3搓成大小均勻的球，排入烤盤，烤箱預熱220度烤20分鐘左右。
烤的時間根據自己烤箱的脾氣調整，中途可以將烤盤換一個方向~