簡介

超級健康快手菜～西蘭花被稱為是最健康的蔬菜，杏鮑菇沒有熱量，也適合減肥喲

原料

西蘭花, 杏鮑菇, 黃油, 鹽, 黑胡椒

步驟

1西蘭花其實不是很容易炒熟，而且我又很討厭生的口感，所以一般我都會用開水焯的方法來處理西蘭花

2杏鮑菇切成薄片，油鍋下黃油少量（也可以用普通的油），加黑胡椒並煎到略微變色（吸油變軟）

3放入焯水過的西蘭花一起炒，加鹽一起翻炒，炒勻嘗味以後就可以出鍋啦。