這款非常的簡單,有電飯鍋就能做!
1大米泡水40分鐘左右。
2香菇干用熱水泡軟。這個泡香菇的水不要倒掉,等下用來悶飯可是很香的,如果怕不幹凈,可以先快速的泡一下再倒掉,換新的水,就好多了。
3在大米和香菇泡水的同時,我們可以來做玉米粒和蘿蔔粒,也可以到超市買現成的。
4臘肉洗一下切塊,生肉我就不知道能不能用了。【這個臘肉也可以換成臘腸,火腿腸等等】
5香菇泡軟後切條。倒掉泡大米的水,倒上泡香菇的水。水要越過米1厘米,絕對不能多,多了最後成品會很濕,像粥一樣。
6把蘿蔔粒,玉米粒,臘肉,香菇都倒進電飯鍋。根據個人口味,加入適量調味配料。
7然後按下煮飯鍵,待聞到香味後,再按一次煮飯,等它跳到保溫就能吃了,底下有一層鍋巴,很香。
8吃到快完才想起來拍照,香!
水的量一定要控制好,不然就像粥一樣了。