三黃雞1隻，仔姜1大塊，紅綠小尖椒若干，蒜適量，切成薄片，辣妹子辣醬2勺，其他調味料：，料酒2勺，醬油2勺，蚝油少許，雞精少許
1三黃雞一隻，洗凈切成小塊。
2加入兩勺辣妹子辣醬，加少許蚝油，一起翻炒，加少許雞精，完成。