既然網絡都說了不健康，那就不要再做了吧。
黃瓜亂煮，意外地好吃，有番茄味的黃瓜。
黃瓜 一根, 西紅柿 四顆, 雞蛋 兩隻, 油 適量, 鹽 適量
1打雞蛋，放鹽，備用。
2黃瓜，西紅柿切片。
3鍋里放適量油，先煎雞蛋，然後盛放盤裡。
4再在鍋里倒一點油，放西紅柿炒一炒，接著放黃瓜，不用放水，用小火炒，全是西紅柿汁。
5炒至西紅柿變軟出汁，把雞蛋餅倒進去，翻炒一會，放鹽，即可出鍋。
以前完全沒想到西紅柿不用放水居然真的可以炒出汁來，看來鍋很重要，而且也不能用電磁爐。很簡單的食材，很簡單的做法。