用三杯雞的方法燒牛蛙，鮮嫩的牛蛙，濃稠的醬汁，是一道很美味的下飯菜哦~不過我今天沒有九層塔，不算正宗的三杯菜，有的童鞋務必加進去。
牛蛙 三隻, 料酒 適量, 老抽 適量, 生抽 適量, 白砂糖 適量, 麻油 適量
1倒麻油，起油鍋，油熱下洗切好的牛蛙，翻炒幾下
2下生抽、老抽、料酒適量，白砂糖可多放些，翻炒均勻後，蓋蓋子燜數分鐘，至湯汁濃稠後，起鍋