原料

姜 蔥 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣醬 生抽 老抽

步驟

1、姜去皮切絲，蔥洗凈切段，五花肉洗凈切小塊。 2、開水入五花肉，大火煮開10min，撇去浮沫撈出。 3、五花肉入電飯煲中，入洗乾淨的桂皮.薑絲。 4、砂糖放小碗中，加豆瓣醬、入生抽、老抽、加清水拌勻，入電飯鍋中。 5、蓋蓋,按煮飯鍵，煮至收汁加蔥段，拌勻後即可。