原料

魔芋素毛肚, 香芹干, 干辣椒

步驟

1素毛肚用開水燙一分鐘後撈出過清水備用

2香芹乾洗凈切成小丁備用

3鍋內放油，放入紅辣椒炒出香味，然後放入素毛肚翻炒

4放入香芹丁繼續翻炒至香芹丁變色，放鹽、雞精出鍋即可