今天是農曆五月初五，傳統的節日——端午節，按照國家的規定休息三天，估計朋友們都在以不同的方式慶祝這個傳統的節日吧。 今天俺家除了吃粽子以外，中午，俺還做了豐盛的端午大餐，其中有一道是烤了整隻雞，感覺非常香，味道真的很不錯，做法又簡單，趕緊推薦給朋友們哦。 如果你家有走訪的親友，你若在親友面前展示一下廚藝，定能受到親友們的親睞哦！
三黃雞 一隻, 十三香, 生抽, 老抽, 料酒, 鹽
1超市買的三黃雞一隻，約1斤半重，將雞斬去頭頸和腳，洗凈瀝干水,將十三香放於容器加入開水、生抽、老抽、料酒、鹽，放涼
2將腌雞料塗抹雞的全身，（雞的身上可以用牙籤扎些洞，以便入味，）按摩一會雞的全身，腌制12小時以上
3烤箱200度預熱，將雞固定在烤叉上，腿和翅膀用牙籤固定住，上火轉烤50分鐘，期間刷3次以上腌的烤雞料
4晾涼後，就可撕一下吃了，很香很香哦