喜歡吃皮凍，又怕麻煩，無意間在別人的空間看到的用豆漿機做皮凍，超級省事又簡單。做了幾次都很成功，試試吧
豆漿機, 豬肉皮 150g, 胡蘿蔔 半根, 洋蔥 半個, 姜 少量, 鹽 一小匙, 白鬍椒粉 適量
1肉皮洗凈，刮毛刮油。焯水，肉皮捲起就可以了，焯水後撈出再洗凈，再刮一遍毛和油，一定一定要把油刮乾淨，口感才Q
2所有材料肉皮、洋蔥、姜、胡蘿蔔切碎，塊、絲、條隨心情
3放豆漿機里，加鹽，不要太多，因為吃的時候還要沾蒜泥
4白鬍椒粉適量
5加水，中檔水位或最高水位都可以
6開始，接下來，就是等待了
7做好後倒出來，晾涼，自然就凝成凍了
8來張成品的，再囉嗦幾句～～胡蘿蔔是為了顏色才加的，不加胡蘿蔔就是白色的皮凍，加了胡蘿蔔就是橘色的。還可以加紫甘藍，就是藍色的皮凍，發揮你的想像吧