西餐基本功！
豬扒, 蛋炒飯, 金寶番茄濃湯, 菠蘿, 番茄, 青椒, 洋蔥
1豬扒鹽胡椒粉腌味，撲生粉，沾上蛋漿，再撲上一層生粉，煎熟備用
2用番茄濃湯加水開成汁，不要太稀！加鹽胡椒粉調味
3番茄菠蘿青椒洋蔥切塊，油炸至半熟
4以上一切準備功夫準備好，用焗盤裝蛋炒飯，鋪豬排，上面放汁和蔬菜，烤箱預熱，220度烤10分鐘直到汁干身
5豬排撲粉再煎就是為了鎖住肉汁，切開後還充滿肉質就成功了8成
6完成
開汁的時候想增加口感可以加些番茄蓉和洋蔥蓉
