原料

苦瓜一個、紫薯一個、蜂蜜適量。，

步驟

1.紫薯提前蒸熟或用微波爐叮熟，去皮壓成泥，可適量加些蜂蜜。 2.苦瓜洗凈切去頭尾，再從中間切斷，用筷子把裡面的籽去掉，放開水鍋里焯水，撈出來沖涼瀝干水分。 3.往苦瓜裡面塞紫薯泥，壓緊壓實，切片裝盤即可，再淋上蜂蜜味道更不錯哦。