泡菜肥牛鍋

簡介

可以在家簡單完成的美味菜式。【用肥牛片或者五花肉片都可以】

原料

肥牛卷, 泡菜, 豆腐, 韓國辣醬, 高湯, 菇(金針菇或者蘑菇

步驟

1原材料圖(漏了高湯。。。)

2砂鍋燒熱少油,入肥牛卷略翻炒

3加入韓國辣醬,和肥牛卷一起翻炒

4加入泡菜一起翻炒

5在鍋內加入高湯

6放入菇類和切塊的豆腐

7小火燉煮30-60分鐘

8完成,酸辣口味非常下飯~

小技巧

什麼調料都不放也行,也可以略微放些糖提鮮
韓國辣醬有不同種類,有的偏甜有的偏辣,在加入的時候根據自己口味調節用量


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