雪梨夏天之涼拌素什錦

簡介

雪梨夏天一來勁兒就是勁爆的45°c沒有入伏的打招呼,說來就來,弄的我一整天都沒食慾,拌了一大盆一頓吃些,剩下的放冰箱等下一頓,倒也挺方便的。多種蔬菜,維生素,微量元素一次補足。

原料

芹菜、胡蘿蔔、木耳腐竹、生花生、鹽、雞粉、香油、糖

步驟

1.芹菜去老梗,去老筋,切斜段兒,胡蘿蔔切片兒,腐竹開水泡發,木耳冷水泡發,花生泡冷水, 2.花生下滾水鍋煮熟,是否去皮隨意,放入冷水中備用,再燒滾水燙熟芹菜,胡蘿蔔,木耳,腐竹,放到微涼後下容器內,加入花生,落鹽,雞粉,少許糖拌勻,點香油即成。


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