簡介
小時候奶奶給我燒的雞脯讓我念念不忘，這次自己來嘗試一下，一次成功太棒了，色香味俱全！
原料
雞脯 一大塊, 青椒紅椒 各兩個, 干澱粉 一湯匙, 料酒 5g, 鹽 看自己口味, 生抽 一湯匙, 色拉油, 薑絲 少許
步驟
1食材切成絲，把鹽生抽澱粉料酒放入有雞脯的碗里腌制五分鐘
2油鍋預熱到五分，把腌制好的雞脯放進去快速翻炒，變白後盛出
3鍋不用洗，如果油不夠少放點油繼續下去薑絲爆香，把切好的辣椒放進去翻炒，辣椒開始縮小的時候把炒過的雞脯放進去一起翻炒最後放入一點點鹽和生抽盛出鍋！
小技巧
最後一步還要放鹽和生抽的原因是為了避免辣椒沒味道，所以在腌制的步驟中鹽和生抽不要放多哦
