簡介

在英文中punch是用拳頭猛擊的意思 而punch（潘趣酒）就只能說是一記溫柔的「老拳」了 據說，Punch的得名始於印度，後來被英國人帶到全世界 然後在世界各地又都經過改良 簡單來說punch就是一種含酒精的飲料 它沒有固定配方，一般由水果、果汁、紅酒等混合而成 只要你願意你就可以隨便組合 把你家裡有的酒類，不管是朗姆酒、紅酒還是自製的果酒作為基酒再加入當季的水果和果汁 稍微用一點點心思就能調配出一杯你專屬的punch 在家庭聚會中絕對會讓你的朋友感到驚艷 Punch除了給你足夠大的發揮和創造空間以外 還能把每個季節的需求到照顧到 因為它既可以冷飲又可以熱飲 在炎熱的夏季你大可加足冰塊，一口下去，清新冰爽 在冬季同樣可以加熱後再飲用 就像你在家煮了一壺水果茶只是裡面加了點酒精，絕對暖心暖胃 Punch就是這麼溫柔、甜蜜、適度卻不會醉

詳細步驟圖參見這裡：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6319fa310101juad.html

原料

西柚 1個, 青檸 2個, 碳酸水（含糖） 300ml, 楊梅酒 200ml, 冰塊 適量

步驟

1西柚對半切開，一半榨汁一半取果肉切成小塊

2青檸一個榨汁一個切成薄片

3準備一個稍大的容器將西柚汁和檸檬汁混合

4在果汁中倒入碳酸水和楊梅酒再加入西柚果肉和青檸片放入冰塊即可