簡介
我要繼續月子菜譜了，閨蜜馬上要生了。花生燉豬蹄，超級無敵下奶湯，喝完乳汁雪白，而且新媽媽皮膚好好哦。雖說豬蹄美容，但是易發胖，愛美姑娘不能肆意的吃，產後媽媽也只有做奶牛時候才能大快朵頤啊。
原料
豬蹄 三隻, 花生 一碗, 姜蔥 適量, 當歸黃芪 2、3片, 水 適量, 米酒 少許
步驟
1豬腳去毛剁塊。放清水裡。
2先煮開2分鐘。髒水浮沫全部出來，蒸鍋水倒出，清洗半熟豬腳。
3蔥姜洗凈打結切片。花生沖洗乾淨。
4加入豬腳中，倒水，少許料酒、鹽。燉煮到豬腳酥爛。可以用高壓鍋，半小時即可。
5開蓋，湯色微紅。
6豬腳酥爛，骨頭都能嚼爛。
7豬腳連皮帶肉和花生一起吃，湯喝下。
8產後必吃
小技巧
豬腳一定要先煮一水，棄去臭而髒的頭澆水。乳腺未通時忌用，否則漲奶太猛易乳腺炎。
