今天我負責晚上游泳回來的孩紙們的宵夜~
主人公是意面螺旋, 雞蛋女士, 洋蔥小姐, 豬肉大叔, 黃瓜先生, 青椒巨人, 番茄姑涼, 鹽,黑胡椒,橄欖油
1首先要準備好以上材料~注意色彩和營養的搭配哦~
2蔬菜們呢,切成丁,雞蛋打碎,備用
3把水煮沸,意面放入煮7mins ,然後撈出,最好放在冷水裡丁一下,然後用橄欖油拌下,備用
4準備工作都搞定,下面開始重點,鍋中放油,先把雞蛋炒碎,稱出備用,然後將肉丁,洋蔥,黃瓜,炒熟稱出備用,將番茄放入鍋中炒熟,加入鹽,直到番茄丁消失,變成番茄醬~將前面備用的雞蛋和蔬菜丁,加入鍋中,翻炒
5最後,把意面加入,加入黑胡椒,進行翻炒,最後稱出,就完成了
蔬菜的準備呢,一定要注意色彩的搭配,有菌類和綠葉蔬菜的時候呢,在翻炒前,在沸水中過一下,能保持原有的色彩,意面煮的時候,不能煮的太久,太久,就會沒有原有的口感,最後記得加黑胡椒~很簡單吧~翻滾吧~宵夜~