糯米, 豆沙, 粽子葉
1洗米，泡米，瀝干備用。米可以泡半小時，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯
2豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據各人喜好，可大可小
3粽子葉冷凍後泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會好包
4將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張並在一起。有些粽子葉比較大一張就夠了
5然後捲成桶形
6放入糯米
7再加入豆沙餡
8最後放些糯米
9包好
10放高壓鍋中，水沒過粽子，20分鐘左右即可。關火後過一小時以上再開蓋