1、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的淡水魚類,基本沒有魚刺,非常適合作為嬰幼兒輔食食材。 2、銀魚可以用別的少刺的魚類代替如鱈魚、三文魚等 3、山藥塊莖中含有16%左右的澱粉,可以當做主食。山藥健脾益氣,增強消化功能,促進食慾,是寶寶輔食非常好的食材
山藥 90g, 銀魚 50g, 綠葉蔬菜 30g, 清水 100g
1山藥洗凈去皮加清水用料理機打成漿
2銀魚清洗乾淨剁碎或打成泥,綠葉蔬菜洗凈切碎
3鍋內放入少許清水煮開,放入銀魚 倒入山藥漿並攪拌均勻,根據山藥糊濃稠度適量加清水調節
4約煮2-3分鐘鍋內滾開後,放入切好的綠葉蔬菜,再次滾開後關火。