很好吃的小菜〜甜辣又軟糯,一吃就停不下來
雞爪, 蒜泥, 韓國甜辣醬, 韓國醬油, 辣椒粉, 番茄醬
1雞爪洗凈剪掉指甲,開水煮3分。
2撈上來洗凈,去骨。這個比較麻煩,我只去了上面那根大骨頭。雞腳趾骨沒去,反正最後燉時也會軟掉
3鍋里放油燒熱,加蒜泥、去骨雞爪。醬油、辣醬、白糖、番茄醬,喜歡辣的加辣椒粉。
4鍋里加少量水,一起放入壓力鍋,選擇豆類蹄筋那一檔。
5壓力鍋壓好後,再倒入炒鍋大火收汁。根據個人口味加鹽調味