韓式辣雞腳

簡介

下完課,嘴巴有些寂寞,但薯片餅乾這些乾巴巴的食物完全不能滿足味蕾啊,可是臉上的痘印又不能吃醬油,放棄了做紅燒雞爪的念頭,嘗試做了韓式辣雞爪,小夥伴完全折服咯(☆_☆)

原料

雞爪, 蒜, 韓式辣醬, 番茄醬, 鹽

步驟

1把雞腳拿出來解凍後,放水裡煮了十多分鐘

2煮完後馬上用涼水沖涼,這樣雞爪就會胖嘟嘟的

3把蒜剁碎,熱鍋倒油,倒入蒜末

4等蒜炒出香味後倒入雞腳,翻炒片刻後,加入一小碗涼水,然後加入韓式辣醬(因為就10來只雞腳,我加了三勺辣醬)繼續翻炒

5等辣醬融完了,再加入番茄醬(這個按個人口味啦,喜歡辣味少一點就多加點番茄醬)

6蓋上鍋蓋,燜煮幾分鐘,等汁水差不多乾了的時候,加鹽,翻炒收汁關火。(鹽不用加太多,因為醬都有味了)


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