一到夏天,總是想起小時候的廉價冰棍,雖然口味和口感比不上現在的高級,吃起來也會覺得索然無味,可那分感覺卻是什麼也比不了的。今天頭伏,咱來懷箇舊,來一根西瓜冰棍.
超簡單的做法,大家完全可以發揮自己想像,隨意搭配水果和配料製作建議冰棍,自己家做的乾淨方便放心。
西瓜(去皮去籽後稱重) 300g, 蜂蜜(或細砂糖) 2勺, 檸檬汁(或濃縮檸檬汁) 2勺
1把西瓜去皮去籽切小塊
2放入食品料理機打成漿
3加入鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)
4加入兩勺蜂蜜。(也可加入細砂糖)。繼續用料理機打勻
5把打好的漿倒入模具
6把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了
7吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右,就很容易取出了。
1,這個比較簡單,也可做草莓,芒果之類的,看個人口味,自己隨意搭配。 2,不喜歡檸檬汁的也可不放,我喜歡有點酸味,所以就放了。 3,我放的蜂蜜少,所以不是很甜。喜歡甜的可以多放點糖或蜂蜜。