早晨不想吃太油膩的，又嫌饅頭炒菜太麻煩，不如自己動手來份簡單的低卡三明治吧。 營養搭配、製作簡易、美味誘人。 全程不另外添加油。
雞蛋 1枚, 減脂芝士片 1片, 甜玉米粒 大半根至一根玉米的玉米粒, 無糖全麥吐司 2片, 生菜葉 1至2片
1生雞蛋1枚磕入小盤中（盤子選擇微波爐可加熱型的）；拿牙籤在磕開的雞蛋表面戳幾下（防止加熱時「小爆」）；放入微波爐里加熱30s
2取出加熱半成品雞蛋，將芝士片放在雞蛋上，同時將玉米粒均勻灑在芝士片上面；一起放入微波爐分兩次加熱共50s（一次20s左右）
3將兩片吐司去邊準備；待雞蛋芝士片玉米加熱完畢後整體從盤子裡移出加入吐司中（移動時可以使用勺子，一刮就起）；把生菜葉片洗凈空水後同時加入吐司
4吃吧！
本菜譜的煎蛋是微波爐無油版的，大家記得在放進微波爐前拿牙籤戳孔。放進微波爐加熱雞蛋時會有「砰砰砰」的爆爆米花的聲音，大家莫驚慌，沒問題的。 加入吐司內的東西大家也可以自由發揮，根據喜好增減食材。 一句話，唯有愛和美食不可辜負。 讓我們一起用餐吧。