好吃簡單又減肥～～ 有什麼加什麼～～
胡蘿蔔 一根, 玉米 一根, 杏鮑菇 一條, 青椒 1個, 雞蛋 2個, 瘦肉丁 少許, 鹽 適量, 糖 一小匙, 醬油 適量, 胡椒粉 適量
1先把胡蘿蔔，杏鮑菇，青椒切丁；玉米剝成粒。
2胡蘿蔔，杏鮑菇汆水2分鐘，去除腥味。
3雞蛋打散，平底鍋倒一點油，雞蛋倒進去，感覺要成餅狀，立馬用筷子攪拌盛起，讓它保持嫩嫩的口感。
4鍋里倒油，放入瘦肉，玉米炒香，然後倒入胡蘿蔔，杏鮑菇炒，加入鹽，糖，胡椒粉，醬油。 炒的差不多軟就加入青椒雞蛋，翻炒，加點水燜3分鐘。就可以啦～～
5上菜啦～～