羊角豆200克( 切幼片) ,小蔥3粒(切片)，紅辣椒 1條(切片),鮮魷(蘇東)200克（切環 ), , 調味料, 豆瓣醬 1湯匙, 蚝油 1茶匙
1熱1湯匙油,將豆瓣醬,小蔥和紅辣椒炒香．
2倒入羊角豆,蠔油，蘇東和1/2杯清水，大火炒5分種即可