簡介

噗噗車蛋糕做法可以看《手創造型蛋糕裝飾》這本書來做參考。我的車子蛋糕是用一粒9寸巧克力蛋糕，內陷是巧克力慕斯，車子的望後鏡、和天線我沒有跟著書上的指示，我的是用燉溶的巧克力液畫了再凝固做的，車子的輪子是用Oreo餅乾。為了想讓車子更與眾不同，我還做了印有小壽星照片和印有『Happy Birthday』字體的旗子和車子蛋糕做配搭，之前剛好買了汽車造型的蠟燭，反正目前我也沒有用得著的地方，因為是我的第一個汽車蛋糕，想成品更加完美。唯有把汽車蠟燭也一起割愛了，好讓這蛋糕整體看起來更有我想要的感覺。

原料

材料A：, ▪ 蛋黃 5粒, ▪ 細砂糖 50g, ▪ 粟米油 6湯匙 （提示：要是拌好的面煳太濃，建議可自行多油和牛奶各加少許）, ▪ 牛奶 70g, ▪ 可可粉 30g, ▪ 低粉 160g, ▪ 可可膏cocoa emulco 1小匙, , 材料B：, ▪ 蛋白 6粒, ▪ 塔塔粉 1/2小匙, ▪ 細砂糖 70g

步驟

1一般威風製作法。

2下火170度20分鐘，換上下火150度繼續20分鐘。出爐後即可倒扣至涼。

3可以做自己喜愛的裝飾

4這樣就做好拉》。