簡介

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原料

芹菜, 香乾, 鹽, 料酒, 生抽

步驟

1將芹菜和香乾切成長短粗細差不多的絲備用

2炒鍋倒油，大火，油熱後用蔥花嗆鍋，然後將芹菜絲和香乾絲下鍋翻炒

3加鹽、料酒、生抽，炒到芹菜絲略微變蔫即可

4不要炒得太軟不好吃