可愛的造型令小孩食慾大增,快為你的小孩做一個吧!肉丸子的量比較多,自行減少,我剩下的做其他吃了的,所以分量僅供參考哈!
米飯 適量, 豬肉 250克, 蝦仁 150克, 蔥 20克, 雞蛋 1個, 秋葵 2根, 西蘭花 2朵, 胡蘿蔔 適量, 紫菜 1片, 油 適量, 鹽 適量, 醬油 適量, 糖 少許, 胡椒粉 少許, 澱粉 少許
1米飯提前煮好
2肉絞好,蝦剝好,洗乾淨去掉蝦線,切粒用胡椒粉腌一下蝦肉。加入香蔥,蝦肉和豬肉,放鹽,糖(少量),醬油,澱粉。
3攪拌上勁
4擠成小圓粒,煎熟
5雞蛋加鹽打散
6攤成一張蛋餅
7蔬菜類用油鹽水煮熟
8切好備用
9飯盒底部墊兩片生菜
10米飯加點兒醬油,捏成頭還有耳朵
11雞蛋,胡蘿蔔還有紫菜做成小熊的五官
12蛋餅捲起~切一段出來,貼上五官,變成小黃雞
13碼上蔬菜
14放上肉丸子,擠上番茄醬即可!
肉類還有菜可以自己搭配,我這裡用了豬肉和蝦做的肉丸子^_^