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簡介
可愛的造型令小孩食慾大增,快為你的小孩做一個吧!肉丸子的量比較多,自行減少,我剩下的做其他吃了的,所以分量僅供參考哈!
原料
米飯 適量, 豬肉 250克, 蝦仁 150克, 蔥 20克, 雞蛋 1個, 秋葵 2根, 西蘭花 2朵, 胡蘿蔔 適量, 紫菜 1片, 油 適量, 鹽 適量, 醬油 適量, 糖 少許, 胡椒粉 少許, 澱粉 少許
步驟
1米飯提前煮好
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2肉絞好,蝦剝好,洗乾淨去掉蝦線,切粒用胡椒粉腌一下蝦肉。加入香蔥,蝦肉和豬肉,放鹽,糖(少量),醬油,澱粉。
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3攪拌上勁
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4擠成小圓粒,煎熟
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5雞蛋加鹽打散
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6攤成一張蛋餅
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7蔬菜類用油鹽水煮熟
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8切好備用
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9飯盒底部墊兩片生菜
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10米飯加點兒醬油,捏成頭還有耳朵
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11雞蛋,胡蘿蔔還有紫菜做成小熊的五官
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12蛋餅捲起~切一段出來,貼上五官,變成小黃雞
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13碼上蔬菜
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14放上肉丸子,擠上番茄醬即可!
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小技巧
肉類還有菜可以自己搭配,我這裡用了豬肉和蝦做的肉丸子^_^