菜花, 火腿腸, 蒜末, 蒸魚豉油, 鹽, 香油, 芝麻
1菜花掰碎，火腿切滾刀塊，一同放入開水鍋里焯2分鐘，撈出過涼水
2調汁:少許蒸魚豉油，一點點鹽，糖，香油，蒜泥混合後澆入菜花，拌勻，撒芝麻就ok了