藜麥雞蛋牛油果番茄洋蔥沙拉

簡介

超級好吃 這個搭配超愛哦!

原料

紅洋蔥 半個, 番茄 一個, 藜麥 40g, 水 500ml, 牛油果 一個, 雞蛋 一個, 鹽和胡椒 適量, 羅勒 隨意 可加可不加

步驟

140g藜麥放入500ml水,小火煮10-12分鐘,用漏網撈出放一邊備用。洋蔥切碎水裡煮下,牛油果 番茄切碎。煮個荷包蛋

2取一個大碗,放入所有食材,撒入一點鹽和胡椒,和羅勒 拌一拌,就可以吃了


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