簡介

凡哥減肥，飲食的重任就落在了我的肩膀上…

原料

雞胸肉 1-2塊, 小番茄 5-6顆, 櫻桃蘿蔔 3-4顆, 生菜 3-4片, 荷蘭豆/甜豆 一小把, 甜玉米 一小把, 甜青豆 一小把, 萵苣 一小把, 脫脂沙拉醬/蜂蜜芥末汁 適量

步驟

1雞胸肉切花刀用橄欖油和黑胡椒研製15分鐘或者更長時間。（此時不放鹽，個人認為腌制肉排類時，提前放鹽會讓肉質發死不嫩～）

2所有蔬菜清洗乾淨。番茄對半切開，蘿蔔切片，葉子菜都手撕開，荷蘭豆/玉米/青豆熱水焯熟。（注意熱水裡放些鹽和油）

3熱鍋放一點點油，放入腌制好的雞胸，每面煎3分鐘，此時每面都灑些鹽。我覺得雞肉過厚，所以我倒入一勺水立刻蓋上鍋蓋，用水蒸汽蒸一下～

4雞肉煎好，取出切成你想要的片or塊。準備裝盤～

5取一個玻璃碗，放入的順序：生菜/萵苣/荷蘭豆/蘿蔔/番茄/雞胸肉/玉米和青豆。我還加了個水波蛋～

6吃的時候澆上沙拉汁～開始美餐吧！