洋蔥, 肋排, 黑椒醬, 生抽, 砂糖, 生粉
1食材：肋排、洋蔥和黑椒醬。
2肋排擇洗乾淨，放入碗里，加入2勺黑椒醬、適量的生抽、砂糖、生粉和清水拌勻。
3腌制一小時左右。
4洋蔥洗凈，切絲。
5放入碗中，與腌制好的排骨拌勻。
6拿出電壓鍋內膽，將錫紙均勻鋪在內膽底部。
7把調製好的食料平攤在錫紙上。
8用錫紙將食料完整包裹。
9將內膽外表擦乾淨放入鍋體，並輕輕旋轉內膽，確保內膽與發熱盤接觸良好。
10合蓋到位，連接好電源。
11將限壓放氣閥撥轉至【焗】位。
12選擇【營養焗】功能。
13電壓力煲進入烹飪工作程序。
14烹飪結束。
15待安全眼落下。
16就可以開蓋，盛出享用。
錫紙包裹過程中，注意不要讓汁液露出錫紙。